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  • [菜谱] 腰果鸡丁 日期:2018-11-29 18:09:09 点击:77 好评:0

    鸡丁香滑软嫩,腰果酥脆适口,色彩美观。...

  • [菜谱] 传统清真名菜炸牛排 日期:2018-11-15 09:23:56 点击:72 好评:0

    白剑波专栏 | 传统清真名菜炸牛排...

  • [菜谱] 西北名吃羊脖子 日期:2018-11-07 16:11:07 点击:96 好评:0

    肉质瘦,脂肪少,口感好,营养丰富,深受各族群众喜爱。...

  • [菜谱] 陕菜清真菜:法兰鱼卷 日期:2018-10-22 16:23:11 点击:164 好评:0

    色泽金黄,造型别致,外酥里嫩,鲜香味美。...

  • [菜谱] 鱼香牛肉丝的家常做法 日期:2018-10-15 19:27:18 点击:145 好评:0

    汤汁稍宽,滋润亮油,肉丝滑嫩,浓香微辣...

  • [菜谱] 清真传统菜肴:锅烧鸡 日期:2018-09-03 17:29:13 点击:167 好评:-2

    色泽深红,香味浓厚,表皮酥脆,肉心软嫩。...

  • [菜谱] 清真传统菜肴——脆皮丸子 日期:2018-03-12 18:12:54 点击:453 好评:0

    主料 :牛肉500克,须新鲜,肥瘦相间,烹饪方法为酥炸。 鍒嗛〉鏍囬 配料 :鸡蛋3 个、干淀粉100 克(分两次用)。 鍒嗛〉鏍囬 配料 : 盐4 克,酱油10 克,味精1 克,姜末5 克,五香粉5 克,植物油750 克(实耗约75 克) 鍒嗛〉鏍囬#e...

  • [菜谱] 回坊传统风味酸梅汤 日期:2017-07-31 13:43:36 点击:195 好评:-2

    酸梅汤是中国传统饮料,已有上千年历史。...

  • [菜谱] 红油鸡丁 日期:2017-06-19 18:01:34 点击:253 好评:2

    主料:鸡脯肉300克。 配料:鸡蛋1个,水发玉兰片50克,湿淀粉20克(分两次用)。 调料:葱末25克,姜末5克,盐3克(分两次用),酱油15克(分两次用),味精1克,花椒水25克(分两次用),清鸡汤50克,红油50克,胡麻油500克(实耗约100克)。 烹调方法:溜...

  • [菜谱] 做牛羊肉泡馍,捞肉出汤全过程 日期:2017-05-08 18:57:59 点击:450 好评:2

    想当年,慈禧太后乘辇途经今天的西大街广济街时,闻到老童家煮腊羊肉捞肉的香味,这才成全了“辇止坡”老童家这一品牌。...

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