灌汤包子，西安小吃，名气很大，外地人来西安，多半要品尝一下，西安人也常去吃。

      西安有两家著名灌汤包子店。一家叫贾三汤包，开在鼓楼一侧，著名的回民小吃街上；一家叫小六汤包，连锁经营，已有十多个店铺。贾三汤包，清真食品。小六汤包，品种多样，大肉、牛肉、羊肉、鸡肉、虾肉以及素馅都有。

      贾三灌汤包子由贾家灌汤包子演变而来。改革开放初期，贾家三兄弟在回民街开办灌汤包子店，迅速打开市场。后来三兄弟分家，开了三个店。再后来，贾三崛起，占据了古城灌汤包子市场的半壁江山。贾三人活跃，喜文化，近年新建造的店铺古色古香，汤包具有自己的特色，省内外众多文化名人都前往品尝，一片赞扬声。