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此去长安 在文化自信中获得人心(2)

时间:2018-10-26 17:27来源:中国陕菜网 作者:黄涛 点击:
品鉴桌上,张董笑意融融,理直气壮,胸有成竹,谦虚地表态:11月份我们会有大的改变,做唐文化,让店内充满文化气息,唐诗三百篇,李白是诗圣,借



      品鉴桌上,张董笑意融融,理直气壮,胸有成竹,谦虚地表态:11月份我们会有大的改变,做唐文化,让店内充满文化气息,唐诗三百篇,李白是诗圣,借此发挥,在提升中讲好陕菜故事,让顾客感受在此去长安吃的是文化。此去长安,店内店外,文化流芳,紧邻曲江书城,门口音乐喷泉,梦幻水雾,秋花缤纷多彩,店内永宁门的纸雕,灯笼红晕,风车、座椅,全是纸雕,轻巧雅致。坐在曲江书城的二楼,写这篇文章,心里装满文化的香事。




      此去长安,在创新的环境中,重视菜品研究。饭店的饭菜,是经营的主题,精致才能赏心悦目,味道是直抵心胃的过程,香而营养,方可在市场中取胜。招牌菜,是一个饭店的代表,说明其属性,此去长安的品牌菜文中仅点几道,方能说明一切。秘制猪蹄,养颜美容,筋道适口。将军耳片,刀功精细,花般造型,肉香纯美。翡翠煎饼,翠绿悦目,柔软有韧劲。葫芦鸡,肉烂香酥,摆盘讲究。一口香肉夹馍,馍酥肉香,好看好吃。一口香,小碗臊子面,汤酸辣,面筋道,不腻口不胀肚。金边白菜,酸脆下饭,利口驱腻。千般滋味融一菜,此去长安景中情。





       创新的思想,文化的理性,让其勃发最大效能,是此去长安固守领地的管理基础和法宝。“如果你想让列车再快10千米,只需要加大油门;而若想使车速增加一倍,你就必须要更换铁轨了,只有文化上的改变,才能维持高生产力的发展。健康向上的企业文化是一个企业战无不性的动力之源”。20世纪最成功的企业家韦尔奇的这段话,很适合此去长安,张董的文化思想,已经获取人心,唯愿发扬广大,赢取更大价值。





餐厅地址:陕西省西安市雁塔区芙蓉南路曲江书城一楼西侧

【可乘坐22、24、212、307、161路公共汽车,在大唐芙蓉园(南门)站下车即到;或自驾车GPS百度导航输入“此去长安”或“曲江书城”即可抵达】

营业时间:10:30—20:30

订餐电话:029—85503993

(责任编辑:紫萱)
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